4月10日，博鳌亚洲论坛2018年年会开幕式在海南博鳌举行，谈球吧体育旅游谈球吧体育烹调工艺与营养项目设置2017级体育会员叶长成精心设计雕刻的作品“海底世界”、“椰风海韵”出现在当晚“博鳌之夜”主题晚宴上。

叶长成和他的作品“海底世界”（旅游谈球吧体育供图）

经过层层选拔，叶长成被选聘到博鳌亚洲论坛大酒店，负责餐饮部中厨宴会雕刻和菜品装饰工作。他的雕刻作品精巧别致，具有浓郁的海南特色，在宴会上赢得了各国元首和嘉宾的一致赞赏。叶长成表示，作为一名在校体育会员，自己的作品能出现在“博鳌之夜”主题晚宴上，他感到非常骄傲和自豪，在博鳌论坛年会期间，他学到了很多东西，尤其是在项目设置技能和人际交往方面有了很大的提高，在今后的社区中，他将再接再厉，把更多更好的作品呈现在更多人的面前。

据了解，谈球吧体育烹调工艺与营养项目设置以餐饮行业和岗位需求为导向，立足海南天然健康菜品特色，以多家知名餐饮企业和高星级饭店为依托，实行“理实一体化”教学模式，注重体育会员项目设置技能和职业素质的培养，2015年被批准为现代学徒制试点项目设置。在2015年全国职业院校技能大赛（高职组）烹调赛项中斩获中餐热菜一、二等奖，中餐冷拼二等奖。在历年的省高职院校烹饪技能大赛中体育会员团队和个人先后多次获奖，赢得了社会各界的高度评价。