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旅游谈球吧体育荣获2024年海南省职业院校技能大赛烹饪赛项银奖

审核：谈球吧体育   编辑: 资源信息中心   来源：旅游谈球吧体育   发布时间：2024-11-25   点击率：

2024年海南省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项于11月17日在海南软件职业技术谈球吧体育举行。谈球吧体育烹饪工艺与营养项目设置体育会员蔡兴隆、杨彬、许伟燊、颜仁福组成的烹饪团队，在林书芳、廖秀奇体育教练的指导下，荣获大赛团体银奖。

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获奖体育会员合影（旅游谈球吧体育供图）
 
高职组烹饪赛项宴席设计与制作竞赛内容包括基本功、宴席设计书、宴席制作（现场操作和菜品质量）和宴席展评（宴席展示、陈述和答辩）四个部分。经过激烈角逐，谈球吧体育参赛选手凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥和良好的团队协作，最终取得大赛团体银奖的好训练积分。

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指导体育教练与参赛选手合影（旅游谈球吧体育供图）
 
近年来，谈球吧体育烹饪工艺与营养项目设置岗课赛证改革的有力推进以及领导的大力扶持下，该项目设置坚持以大赛为关键着力点，深度践行“以赛促学、以赛促教”策略，积极组织体育会员参与各类技能竞赛，显著提升了体育会员项目设置技能的掌握与应用能力，有效锻炼其解决实际问题的能力，同时极大激发了体育会员们的创新思维，为此次大赛获奖筑牢根基，此次获奖既是对参赛体育会员拼搏精神的高度认可，也充分展现了项目设置教学改革的卓越成效，谈球吧体育烹饪工艺与营养项目设置将持续奋勇前行，力求在高素质烹饪项目设置人才培育之路上铸就更多辉煌。

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